辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう

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辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう

今回は、甘すぎない辛口のおすすめバーボン15銘柄をランキング形式で紹介します。

代表的な銘柄だと「イーグルレア10年」「ベイカーズ」「オールドグランダッド114」などが挙げられますが、それぞれの味わいをわかりやすく紹介します。

SAKELOG管理人|山口 誠一郎

SAKELOG管理人
山口 誠一郎

ベイカーズ、ワイルドターキーレアブリード、ミクターズ、ノアーズミルなどが特に好きです。イタリア「Caffè Arena Roma」元バールマン。

筆者おすすめの辛口バーボン

辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう

オールドグランダッド114
(アルコール度数57%)

3,915円 750ml

早速ですが、個人的には「オールドグランダッド114」をおすすめします。

甘い香りもありますが、焦がした樽による深みのある味わいと、ライ麦のスパイシーさが強く、「甘味」をあまり感じません。

ワイルドターキー8年やレアブリードよりも辛口で、ベイカーズが好きな人におすすめです。

オールドグランダッド
¥3,699 (2024/02/25 11:51:24時点 Amazon調べ-詳細)

辛口バーボンおすすめ15銘柄の比較一覧表

一覧表は「おすすめ順」と「安い順」「Amazon、楽天の評価数順」で見ることができます。

「安い順」は、100mlあたりの価格が安い順でランキング順位を決定しています。





No 商品名
商品画像
価格
内容量
100ml
あたり
評価数 度数 熟成期間 味わい
1 イーグルレア 10年 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 6,698円
700ml
956円 80件  45% 10年 長期熟成による樽感がかなり強い
オークの香味と後味のスパイシーさが強い
2 イルターキー
レアブリード
辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 5,294円
700ml
756円 414件 58.4% ノンエイジ 樽由来の苦味と香ばしさ、ドライな後味
甘味もあるが辛味も強い。パンチのある味わい
3 ワイルドターキーライ 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 3,698円
700ml
528円 49件  40.5% ノンエイジ 胡椒のスパイス感と焦げた樽の苦味
バーボンのような甘い香りが少ない
4 オールドグランダッド 114 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 3,838円
750ml
511円 220件 57% ノンエイジ 濃厚&スパイシー。バニラの香ばしさもあるが
樽の苦味とペッパーのスパイスも強い。辛口
5 ベイカーズ 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 5,827円
750ml
776円 38件 53% 7年 力強いボディ。凝縮したオークのスパイス感と
辛口ドライな後味
6 ブッカーズ 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 23,030円
750ml
3,070円 69件  62% ノンエイジ 力強く深い味わい
辛口ながらも濃厚な甘味
7 ノアーズミル 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 8,558円
750ml
1,141円 48件 57% ノンエイジ 甘み・辛み・酸味の絶妙なバランス
厚みのある味わい
8 ベイゼルヘイデン 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 4,999円
750ml
666円 818件 40% ノンエイジ ライトで飲みやすい飲み口
ライ麦由来のスパイシーさが特徴
9 エヴァン・ウィリアムス12年 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 5,680円
750ml
757円 58件  50.5% 12年 バニラの甘味とアルコールの辛さが重なった
パンチのある味わい
10 コーヴァル シングルバレル 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 7,080円
750ml
944円 18件  47% ノンエイジ ハーブのような香味が特徴
淡麗辛口で甘ったるくない
11  ブラントン シングルバレル 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 13,440円
750ml
1,792円 114件  46.5% ノンエイジ 樽の苦味、香ばしさ、紅茶のような華やかさ
スパイシーで辛口な余韻
12 リッテンハウス ライ
ボトルド イン ボンド
辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 4,108円
750ml
547円 2件  50% ノンエイジ オーク樽の苦味とシトラスフルーツの
風味。アルコールの辛さが強めでスパイシー
13 ノブクリーク ライ 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 4,935円
750ml
658円 68件   50% ノンエイジ ハーブ、穀物の風味と淡麗辛口な味わい
コクが強くどっしりした味わい。
14 ジャックダニエル ライ 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 4,651円
700ml
664円 2件   45% ノンエイジ ライ麦特有のピリッと辛口な味わい
甘ったるさがないので飲みやすい
15 ブレット (ビュレット) ライ 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 3,998円
700ml
571円 12件   45% ノンエイジ ドライで辛口な味わい
柑橘系の味わいも感じられる
順位 商品名
商品画像
価格
内容量
100ml
あたり
評価数 度数 熟成期間 味わい
1 オールドグランダッド 114 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 3,838円
750ml
511円 220件 57% ノンエイジ 濃厚&スパイシー。バニラの香ばしさもあるが
樽の苦味とペッパーのスパイスも強い。辛口
2 ワイルドターキーライ 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 3,698円
700ml
528円 49件  40.5% ノンエイジ 胡椒のスパイス感と焦げた樽の苦味
バーボンのような甘い香りが少ない
3 リッテンハウス ライ
ボトルド イン ボンド
辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 4,108円
750ml
547円 2件  50% ノンエイジ オーク樽の苦味とシトラスフルーツの
風味。アルコールの辛さが強めでスパイシー
4 ブレット (ビュレット) ライ 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 3,998円
700ml
571円 12件   45% ノンエイジ ドライで辛口な味わい
柑橘系の味わいも感じられる
5 ノブクリーク ライ 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 4,935円
750ml
658円 68件   50% ノンエイジ ハーブ、穀物の風味と淡麗辛口な味わい
コクが強くどっしりした味わい。
6 ジャックダニエル ライ 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 4,651円
700ml
664円 2件   45% ノンエイジ ライ麦特有のピリッと辛口な味わい
甘ったるさがないので飲みやすい
7 ベイゼルヘイデン 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 4,999円
750ml
666円 818件 40% ノンエイジ ライトで飲みやすい飲み口
ライ麦由来のスパイシーさが特徴
8 イルターキー
レアブリード
辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 5,294円
700ml
756円 2,169件 58.4% ノンエイジ 樽由来の苦味と香ばしさ、ドライな後味
甘味もあるが辛味も強い。パンチのある味わい
9 エヴァン・ウィリアムス12年 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 5,680円
750ml
757円 58件  50.5% 12年 バニラの甘味とアルコールの辛さが重なった
パンチのある味わい
10 ベイカーズ 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 5,827円
750ml
776円 38件 53% 7年 力強いボディ。凝縮したオークのスパイス感と
辛口ドライな後味
11  コーヴァル シングルバレル 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 7,080円
750ml
944円 18件  47% ノンエイジ ハーブのような香味が特徴
淡麗辛口で甘ったるくない
12 イーグルレア 10年 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 6,698円
700ml
956円 80件  45% 10年 長期熟成による樽感がかなり強い
オークの香味と後味のスパイシーさが強い
13 ノアーズミル 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 8,558円
750ml
1,141円 48件 57% ノンエイジ 甘み・辛み・酸味の絶妙なバランス
厚みのある味わい
14 ブラントン シングルバレル 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 13,440円
750ml
1,792円 114件  46.5% ノンエイジ 樽の苦味、香ばしさ、紅茶のような華やかさ
スパイシーで辛口な余韻
15 ブッカーズ 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 23,030円
750ml
3,070円 69件  62% ノンエイジ 力強く深い味わい
辛口ながらも濃厚な甘味
順位 商品名
商品画像
価格
内容量
100ml
あたり
評価数 度数 熟成期間 味わい
1 ベイゼルヘイデン 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 4,999円
750ml
666円 818件 40% ノンエイジ ライトで飲みやすい飲み口
ライ麦由来のスパイシーさが特徴
2 イルターキー
レアブリード
辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 5,294円
700ml
756円 414件 58.4% ノンエイジ 樽由来の苦味と香ばしさ、ドライな後味
甘味もあるが辛味も強い。パンチのある味わい
3 オールドグランダッド 114 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 3,838円
750ml
511円 220件 57% ノンエイジ 濃厚&スパイシー。バニラの香ばしさもあるが
樽の苦味とペッパーのスパイスも強い。辛口
4 ブラントン シングルバレル 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 13,440円
750ml
1,792円 114件  46.5% ノンエイジ 樽の苦味、香ばしさ、紅茶のような華やかさ
スパイシーで辛口な余韻
5 イーグルレア 10年 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 6,698円
700ml
956円 80件  45% 10年 長期熟成による樽感がかなり強い
オークの香味と後味のスパイシーさが強い
6 ブッカーズ 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 23,030円
750ml
3,070円 69件  62% ノンエイジ 力強く深い味わい
辛口ながらも濃厚な甘味
7 ノブクリーク ライ 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 4,935円
750ml
658円 68件   50% ノンエイジ ハーブ、穀物の風味と淡麗辛口な味わい
コクが強くどっしりした味わい。
8 エヴァン・ウィリアムス12年 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 5,680円
750ml
757円 58件  50.5% 12年 バニラの甘味とアルコールの辛さが重なった
パンチのある味わい
9 ワイルドターキーライ 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 3,698円
700ml
528円 49件  40.5% ノンエイジ 胡椒のスパイス感と焦げた樽の苦味
バーボンのような甘い香りが少ない
10 ノアーズミル 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 8,558円
750ml
1,141円 48件 57% ノンエイジ 甘み・辛み・酸味の絶妙なバランス
厚みのある味わい
11  ベイカーズ 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 5,827円
750ml
776円 38件 53% 7年 力強いボディ。凝縮したオークのスパイス感と
辛口ドライな後味
12 コーヴァル シングルバレル 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 7,080円
750ml
944円 18件  47% ノンエイジ ハーブのような香味が特徴
淡麗辛口で甘ったるくない
13 ブレット (ビュレット) ライ 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 3,998円
700ml
571円 12件   45% ノンエイジ ドライで辛口な味わい
柑橘系の味わいも感じられる
14 リッテンハウス ライ
ボトルド イン ボンド
辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 4,108円
750ml
547円 2件  50% ノンエイジ オーク樽の苦味とシトラスフルーツの
風味。アルコールの辛さが強めでスパイシー
15 ジャックダニエル ライ 辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう 4,651円
700ml
664円 2件   45% ノンエイジ ライ麦特有のピリッと辛口な味わい
甘ったるさがないので飲みやすい

辛口バーボンおすすめランキング15銘柄

1.イーグルレア10年

辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう

6,698円 700ml

オークの香味と後味のスパイシーな辛さが強い

筆者が一番おすすめしたい辛口のバーボンが「イーグルレア10年」です。

こちらはバッファロートレース蒸留所で造られているバーボンウイスキーです。他の原酒と混ぜることなく、一つの樽で熟成させた原酒だけで作られる「シングルバレル」と呼ばれるタイプのウイスキーです。

樽の個性がかなり強く出るのが特徴で、実際に飲むとオーク樽由来のウッディな香りバナナのような甘い香りもありますが、それよりも樽の香ばしさがガツンと感じられて、後味のスパイシーさも非常に強く、かなり淡麗辛口の味わいに感じます。

ワイルドターキー8年やベイカーズも辛口と言われますが、それらと比較して甘みが少ない分、イーグルレアの方が辛口に感じます。

甘ったるくないバーボンを飲みたい人に一番おすすめの銘柄です。ストレートでも美味しいですが、個人的にハイボールが大好きです(贅沢な飲み方ですが)。

イーグルレアの辛さと炭酸の刺激がいい具合にマッチするだけでなく、炭酸で割っても樽の香ばしさが強く感じられます。また、ストレートでは感じにくいベリー系のフルーティーさも現れ、豊かな香りが楽しめます。

Amazonでは80件の評価があり、「バーボン好きにおすすめ」「ストレートがおすすめ」という声が多いです。値段的にもそこまで高くないので、甘いだけじゃないバーボンを飲みたい人におすすめします。

度数 45%
熟成期間 10年

2.ワイルドターキー レアブリード

辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう

5,294円 700ml

樽由来の苦味と香ばしさ、後味がドライなバーボン

レアブリードは、1869年から続くワイルドターキー蒸留所で製造されているバーボンウイスキーです。

ワイルドターキーはもともと加水を抑えられて作られていますが、この銘柄は加水を一切せずに作られているため、非常にパンチの効いた味わいが特徴となっています。

普通のウイスキーは瓶付して出荷する前に水で薄め、アルコール度数を調整しますが、こちらはそんなヤワなことはせず、ワイルドさを貫いた一品となっています。

実際に飲むと、甘い香りと樽の香味が広がり、58%を超えるアルコール度数による辛さと焦げた樽の苦味、香ばしさを感じます。甘さもありますが、後味がスパイシーなので、あとを引くおいしさがあるというか、辛いけど何度も口をつけてしまう美味しさがあります。

Amazonでは、「ワイルドターキーの中で一番美味しい」という評価もされていますが、それも納得の味わいです。ワイルドターキー8年の次に選びたい辛口バーボンです。

度数 58.4%
熟成期間 ノンエイジ

3.ワイルドターキーライ

辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう

3,698円 700ml

コスパ最強 常備酒におすすめ!シャープでスパイシーな味わい

こちらもワイルドターキー蒸留所でつくられるウイスキーですが、主原料がライ麦の「ライウイスキー」に分類されます。ただ、バーボンのテイストもしっかり味わえるので紹介しておきます。

ライウイスキーは、トウモロコシを主原料としたバーボンより淡麗辛口でドライな味わいのものが多いのですが、ワイルドターキーライもキレの良い口当たりが特徴となっています。

ほのかなバニラの甘みを感じますが、すぐに穀物の香りとシャープでスパイシーな刺激が追随します。後味には、すっきりとした穀物の香りがふわっと香り、焦げたトーストのような香ばしさと苦味も感じます。

ストレートでも美味しいですが、こちらもハイボールにするとシードルのようなテイストで美味しいです。値段的にもレアブリードやイーグルレアより安いので、かなりコスパが良いと思います。

Amazonでも「値段以上の味わい」「常備酒に最適」など、コスパが良いという高評価コメントが多いです。

度数 40.5%
熟成期間 ノンエイジ

4.オールドグランダッド114

辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう

3,838円 750ml

樽の苦味とペッパーのスパイスが強い。辛口バーボン

オールドグランダッド114は、ジムビーム蒸溜所で製造されているアルコール度数57%のバーボンウイスキーです。

バーボン愛好家でこの銘柄を常備している人は多いと思いますが、それも納得とパンチのある味わいとコスパの良さが秀逸です。

口に含むと、まずはアルコールの刺激を感じ、強いバニラチョコレートウッディ、その後にスパイシーでビターな後味が追随します。余韻も長く、かなり美味しいです。

イーグルレアのような辛さと違って、こちらはアルコール度数の高さからくる辛さという印象です。ただ、バニラの甘味もあるので、バランスよくまとまっているなぁという印象です。3000円台では最強にコスパが良い銘柄だと思います。

ワイルドターキーのように、どっしりした味わいが好きな人におすすめの辛口バーボンです。

度数 57%
熟成期間 ノンエイジ
オールドグランダッド
¥3,699 (2024/02/25 11:51:24時点 Amazon調べ-詳細)

5.ベイカーズ

辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう

5,827円 750ml

甘さと辛さ、香ばしさのバランスが秀逸なバーボン

ベイカーズは、有名な「ブッカーズ」に並ぶプレミアムバーボンのひとつで、ジムビーム蒸溜所で製造されています。

こちらもイーグルレアと同じように、一つの樽で長期熟成されたシングルバレルのバーボンになります。

樽の個性が凝縮された濃厚な味わいが特徴で、バニラ、キャラメル甘さもありながら、明瞭なオークのほろ苦さとローストしたナッツ香ばしさを感じます。

辛さもあるけど、甘さもしっかりあるので、何度も口をつけてしまう癖になるおいしさがあります。樽の香ばしさも強く、この樽感がプレミアム感を表現しているように思います。にもかかわらず値段は買い求めやすいので、個人的に大好きな銘柄です。

ハイボールも美味しいけど、ストレートで飲むのが一番美味しいと思います。Amazonでも、「香りも味も良し」「一度試す価値あり」と高評価を得ている辛口バーボンです。

度数 53%
熟成期間 7年

6.ブッカーズ

辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう

23,030円 750ml

濃厚な甘味もあるが、度数62%による刺激的な辛さも味わえる

ブッカーズは、ジムビーム蒸留所で作られるスモールバッチコレクションの最高峰と位置づけられているウイスキーです。

こちらは甘さも辛さもありますが、「凝縮感のあるフルーティーさ」を強く感じられるのがおすすめのポイントです。

バニラバナナメープルの甘みとまろやかな果実感があり、非常に濃厚で力強い味わいです。また、キャラメルのような香ばしい苦味と独特の渋みとスパイシーさもありますが、後味には再び甘味を感じます。

ブッカーズはもともと、ビーム家が開催するバーベキューパーティーで振る舞われるプライベートなウイスキーでしたが、おいしさがあまりにも高く評価されたため製品化されたバーボンです。

Amazonでも「バーボンでは恐らく一番美味しい」「濃厚な甘味で美味しい」と高く評価されています。辛さとフルーティーな風味を感じられる美味しいバーボンです。

度数 62%
熟成期間 ノンエイジ

7.ノアーズミル

辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう

8,558円 750ml

甘み・辛み・酸味の絶妙なバランス 厚みのある味わい

ノアーズミルは、ケンタッキー州のウィレット蒸留所で生産されるバーボンウイスキーです。

そこまで有名な銘柄ではありませんが、バーボン愛好家には絶大な支持をされていて、「ノアーズミルが一番美味しいと思う」と答えるバーテンダーも多いです。

焦げた樽とリンゴ、レーズンのような果実香を感じます。その後に桃やバナナ、メロンの甘みも感じますが、そこから苦味を伴ったビターチョコレートのような甘みに変化し、最後にオークの香味が残るのが印象的です。

一口飲んだだけで、これだけのフレーバーを感じさせる豊かな味わいがノアーズミルの魅力だと思います。もちろんアルコール度数が57%と高いので刺激も辛さもありますが、度数の割に飲みやすく、熟成感のある味わいが秀逸です。

ノアーズミルは自社で造った原酒は一切使用せず、「I.W.ハーパー」などを製造するヘブンヒル蒸留所から原酒を仕入れています。また、ボトルには記載されていませんが、原酒の熟成期間は4年から18年の原酒を使用しています。

実際にAmazonでも多くの人が「度数の割に飲みやすい」と評価しています。バーボンが好きな人には、どこかで一度試してほしい銘柄です。

度数 57%
熟成期間 ノンエイジ

8.ベイゼルヘイデン

辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう

4,999円 750ml

初心者にもおすすめの辛口バーボン

ベイゼルヘイデンはジムビーム蒸留所で生産されており、バーボンとライ、2つの特徴を合わせ持ったクラフトバーボンです。

度数は40%と低めなので、アルコールの刺激はほとんど感じませんが、ライ麦の含有量が多いため、スパイシーさとハーブティーのような味わいが特徴となっています。

バニラ、メープルの甘みもしっかり感じられますが、ハーブやオレンジ、わずかな樽感とスパイシーさもあり、味全体が上品にまとまっている印象を受けます。

これまで紹介してきたバーボンの中では辛さも控えめですが、甘ったるくもないので、穏やかな味わいのウイスキーが飲みたい人におすすめです。

Amazonでは800件を超える評価があり、「スパイシーな香り」「ブッカーズに比べて甘さは少なく辛い感じ」といったコメントが見られます。飲みやすいので、初心者にもおすすめの辛口バーボンです。

度数 40%
熟成期間 ノンエイジ

9.エヴァン・ウィリアムス12年

辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう

5,680円 750ml

パンチのある味わいと高度数による刺激的な辛さ

エヴァン・ウィリアムス12年は、ヘブンヒル蒸溜所で造られ、12年以上熟成させた原酒を使用したバーボンウイスキーです。

バニラの甘い香りとウッディな味わい、ニスのような香味が強く感じられます。アルコールの刺激による辛さも結構ありますが、甘みもあるので飲みやすいです。

Amazonでは約60件の評価があり、「ストレートでも全然飲める」と度数の割に飲みやすいといったコメントが多く見られます。

度数 50.5%
熟成期間 12年
Evan Williams(エヴァン・ウィリアムス)
¥5,920 (2024/02/25 02:56:46時点 Amazon調べ-詳細)

10.コーヴァル シングルバレル

辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう

7,080円 750ml

100%オーガニック 穀物のスパイシーな味わい

「コーヴァル シングルバレル」は、2008年にシカゴで創設された「コーヴァル蒸留所」で製造されるバーボンウイスキーです。

シンプルな見た目のボトルデザインで、他のバーボンとは異なる印象を受けるコーヴァルは、原料から熟成に使う樽まで、すべてオーガニックな素材を使用しているのが特徴です。

また、バーボンの原料はトウモロコシの他にライ麦などが使われますが、こちらはミレット(キビ)を49%使用している点もほかのバーボンと大きく異なります。

香りはアプリコットやドライフルーツ、バナナなどを感じるので甘口のバーボンかと思いきや、実際に飲むとハーブのような香味とシナモン胡椒のピリッとくるスパイシーを感じ、樽の香ばしさ苦味もわずかに感じます。

一般的なバーボンとはか原料が違う分、味わいのかなり独特な仕上がりになっています。正直好みは分かれそうですが、面白みのある辛口バーボンを飲んでみたい人におすすめです。

度数 47%
熟成期間 ノンエイジ

11.ブラントン シングルバレル

辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう

13,440円 750ml

非常に強い華やかな香りとスパイシーな後味

ブラントン シングルバレルは、バッファロートレース蒸溜所で造られているプレミアムバーボンです。バーボンが好きな方なら一度は名前を聞いたことがあるかと思います。

バーボンはトウモロコシの比率が高いほど甘く、ライ麦の比率が高いほどフルーティーでスパイシーになる傾向がありますが、この銘柄はライ麦の含有率12~15%と多めに使用されており、辛口のレシピで製造されています。

焼きリンゴ、ドライレーズン、シナモン、紅茶のような華やかなフレーバーが強く、焦がした樽の香ばしさと胡椒のようなスパイシーな後味がかなり強く感じられます。

一般的なバーボンのような甘い香りがありながらも、花やフルーツのような香りが複雑に合わさっていて、非常に完成度の高いバーボンです。辛口ですが、華やかさも楽しみたい人におすすめです。

度数 46.5%
熟成期間 6~8年

12.リッテンハウス ライ ボトルド イン ボンド

辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう

4,108円 750ml

ハーブの香りとライ麦、樽香、フルーティーさが特徴

リッテンハウスライは、ヘブンヒル蒸溜所で製造されているライウイスキーです。先ほどもお伝えしたように、ライ麦が主原料で、次にトウモロコシが多く使われています。

ハーブのような香りとライ麦パン、熟成感のある樽の香味、シナモン、柑橘系のフレーバーが強く感じられます。バーボンのようなメープルやバニラの風味は少なく、甘ったるさを感じません。

辛口とまではいかないですが、甘ったるさがなく、フルーティーな香りが強いので、どなたにも飲みやすいと思います。甘くない華やかなウイスキーを飲みたい人におすすめです。

度数 50%
熟成期間 4年

13.ノブ クリーク ライ

辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう

4,935円 750ml

力強くパンチのあるスパイシーな味わい

ノブクリークライは、ジムビーム蒸留所で製造されているライウイスキーです。

ノブクリークはバーボンとライウイスキーがありますが、こちらはスパイシーな味わいが特徴の後者になります。

実際に飲むと、ガツンとしたスパイシーさをまず最初に感じ、柑橘やミント、メープルなど酸味をともなう甘味が続きます。焦がした樽ビターチョコレートなどの苦味や香ばしさもあり、キリッとした印象を受けます。

スタンダードのノブクリークも度数50%でパワフルな味わいですが、本品はそれに辛さも加えたような味わいなので、甘ったるくないウイスキーを求める人にはかなりおすすめです。

Amazonでは60件の評価があり、「パンチがある」「力強い」といったコメントが多く見られます。辛さはあるものの飲みにくさは全くないので、ライウイスキーの入門としてもおすすめです。

度数 50%
熟成期間 ノンエイジ

14.ジャックダニエル ライ

辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう

4,651円 700ml

ライ麦特有のピリッと刺激的な味わいだが飲みやすい

ジャックダニエル ライは、テネシー州で生産されるライウイスキーです。

通常のジャックダニエルよりもバナナメープルの甘い香りが控えめで、胡椒シナモンのようなスパイシーさをしっかりと感じます。

しかし、さすがはジャックダニエルで、飲みにくさなどは感じず、ほどよい甘味と穀物のスパイシーさがバランスよくまとまっています。

スタンダードのジャックダニエルを甘いと感じた人や、もうちょっとひねりのあるフレーバーを味わいたい人におすすめです。

度数 45%
熟成期間 ノンエイジ

15.ブレット (ビュレット) ライ

辛口バーボンおすすめランキング15銘柄!甘くないドライな味わいを楽しもう

3,998円 700ml

ライ麦使用率95% 大胆でスパイシーな風味

ブレットライは、ブレット蒸留所で製造されるライウイスキーです。こちらはライ麦を95%使用してつくられているため、かなり強いスパイシーな風味が特徴となっています。

ほんのり、バーボンのようなメープルバニラの甘い香りを感じ、ライ麦のピリッとしたスパイシーな香りがはっきりと感じられます。

実際に飲むと柑橘系の華やかなフレーバーとライ麦を感じ、かなりドライで辛口な仕上がりになっています。甘ったるくないので、何度も口をつけてしまう飲みやすさがあります。

ノブクリークライより力強さはなく、軽めの味わいなので、低めのアルコール度数で辛口のウイスキーを探している人におすすめです。

度数 45%
熟成期間 6年

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辛口バーボンで甘くないドライな味わいを楽しもう!

今回は、ドライな味わいが楽しめる辛口バーボン15銘柄を紹介しました。

他にも、コスパの高いバーボンから高級バーボンまで44銘柄をまとめた記事もあります。

詳しくは、本当に美味しいバーボンウイスキーおすすめ人気ランキング44銘柄【2024年】をご覧ください。

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